Shakshuka für Liebhaber der orientalischen Küche
Die orientalische Shakshuka verführt mit einer kräftigen Tomatensauce und sanft gestockten Eiern - ein Klassiker aus Nordafrika und dem Nahen Osten. Die Zubereitung startet mit dem Andünsten von Zwiebeln, Knoblauch und Paprika in Olivenöl, bis sie weich sind. Nun folgen frische oder gehackte Tomaten, die mit einer Mischung aus Kreuzkümmel, P